Важным элементом в теплообменных аппаратах являются пластины, благодаря им осуществляется эффективный теплообменный процесс.
Пластины выпускаются с разными углами рифления , благодаря чему возможно подобрать теплообменник под каждую конкретную задачу для получения теплопередающей поверхности, достаточной для заданной производительности и учитывая требования стоимости, габаритов и гидравлического сопротивления, предъявляемые заказчиком.